![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
massaraksh10Практически любые салатные листья будут хороши если их посыпать вяленой клюквой и хорошим сыром с плесенью, но мне больше всего нравятся молодые шпинатные листья в таком сочетании. Заправляю только неядрёным уксусом, в данном случае мускатным, в том смысле что я вообще разлюбила масло в салатах и обхожусь без него. Соли мне этот салат не просил - сыр солоноват, а вот добавка чёрного перца из мельницы тут хороша.
Если добавить орешков в этот салат, то будет поплотнее, а с кусочками курятины и порцией побольше потянет на вполне полноценный ланч. И орешки и курица мне сюда перебор, не с точки зрения калорий, а в смысле что слишком много ингредиентов.
Если добавить орешков в этот салат, то будет поплотнее, а с кусочками курятины и порцией побольше потянет на вполне полноценный ланч. И орешки и курица мне сюда перебор, не с точки зрения калорий, а в смысле что слишком много ингредиентов.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-11-21 03:10 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 03:23 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-22 12:44 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 03:24 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 03:53 am (UTC)На День Благодарения какие традиционные пироги печь будете?
no subject
Date: 2013-11-21 04:00 am (UTC)Скорее всего сделаю памкин ролл, у меня на него есть любители даже на Ямайке
no subject
Date: 2013-11-21 04:08 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 04:15 am (UTC)Еще буду печь рождественский кекс с сухофруктами, на Ямайке есть их специфический, хочу один штоллен сделать, а второй - по ямайскому рецепту и посмотреть как и что
no subject
Date: 2013-11-21 04:25 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 12:55 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 10:11 pm (UTC)Тоже очень такое люблю! :)
Date: 2013-11-21 03:46 am (UTC)Недавно попался на дегустации шикарный салат в этом же вкусовом направлении, но с некоторыми нашими южанскими ингредиентами: кале, шпинат, сыр Фреска (солоноватый, крошащийся, но сочный), тыквенные семечки и заправка из разбавленного уксусом соуса из гранатовых зерен, клюквы и халапеньо. Соус это -- локальная классика к дню Благодарения, к индейке или ветчине. Ты знаешь, так вкусно!
Re: Тоже очень такое люблю! :)
Date: 2013-11-21 04:06 am (UTC)Толковый Фреска - вещь, в салат и не только. А вот кале - я совсем не люблю... а жалко.
У нас ещё и яблок до фига, и до Нового года все не доживут, надо переработать, аккурат обсудили что надо бы соус сделать к индейке.
Кать, я собираюсь вот такую подливку снова делать http://massaraksh10.livejournal.com/56089.html , понравилась. Чего добавить?
Re: Тоже очень такое люблю! :)
Date: 2013-11-21 04:26 am (UTC)Re: Тоже очень такое люблю! :)
Date: 2013-11-21 04:50 am (UTC)У нас в семье вообще сельдерей любят во всех видах, похрустеть - похрустим, мягкий - и мягкий съедим.
в семье вообще сельдерей любят
Date: 2013-11-21 04:52 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 04:13 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 04:33 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-22 12:48 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-22 07:03 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-23 09:08 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 06:51 am (UTC)У меня один из любимейших салатов (впервые попробовала в мелком ресторанчике прям в нашем доме): руккола (или шпинат, или кресс-салат, или молодые одуванные листья/листья мать-и-мачехи - в общем салат "пряный") + нарезанные тонкими дольками вяленые помидоры + немного козьего сыра. Заправляю тоже уксусом и перцем))))))) Такой простой, а такой... прекрасный.
no subject
Date: 2013-11-21 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 05:15 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 01:50 pm (UTC)no subject
Date: 2013-11-21 05:15 pm (UTC)