Любимое сочетание в салате: вяленая клюква и вкусный сыр с плесенью

[massaraksh10]

Практически любые салатные листья будут хороши если их посыпать вяленой клюквой и хорошим сыром с плесенью, но мне больше всего нравятся молодые шпинатные листья в таком сочетании. Заправляю только неядрёным уксусом, в данном случае мускатным, в том смысле что я вообще разлюбила масло в салатах и обхожусь без него. Соли мне этот салат не просил - сыр солоноват, а вот добавка чёрного перца из мельницы тут хороша.

Если добавить орешков в этот салат, то будет поплотнее, а с кусочками курятины и порцией побольше потянет на вполне полноценный ланч. И орешки и курица мне сюда перебор, не с точки зрения калорий, а в смысле что слишком много ингредиентов.

Comments

[lgabriel.livejournal.com]

О, я сегодня только на работу брала салат из: листья (готовый набор был) + козий сыр + семечки тыквенные :)) Про клюкву просто забыла. И заправка - могу вовсе без нее, а иногда масло и лимонный сок или бальзамик, то и другое по минимуму. Со свежим хлебом - замечательно!

[massaraksh10.livejournal.com]

ХОроший салат, чё. Вот хорошо ты мне напомнила о тыквенных семечках.

[lgabriel.livejournal.com]

А ты мне о клюкве :)) Сегодня уже ее и добавила :))