massaraksh10: (Default)
[personal profile] massaraksh10




Тут ещё многого не видно - в глубине и в другом шкафчике. Плюс к тому, что видно, ещё куча чили разных национальностей и разной степени остроты включая испанский   и разные из Перу и копчёные мексиканские, лук-резанец, сумах, тмин в зёрнах и размолотый, семена фенугрека и семена фенхеля, зёрна коричневой горчицы, нигелла, семена кунжута, семена укропа, мацис, кардамон, палочки корицы, разная ваниль и самодельные настойка ванили и ванильный сахар, шафран, засахаренный имбирь, апельсиновая цедра самолично засушённая маленькими кусочками, кумин разный, молотые гвоздика, кумин, кардамон, душистый перец, роза, всякие смеси. Не держу больше сушёное лимонное сорго и сушёный кервель - свежие они великолепны, а сушёные практически ничего не дают.


Date: 2012-07-27 06:57 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Да? А всяких индийских-тайских-ближневосточных не хочется?
Я вот мексиканский кумин не выношу, и на вкус, и пардон, система моя его не приемлет. Вообще многое из мексиканской кухни моя система не приемлет, когда друзья собирались в ресторанчике мексиканской кухни - мне всегда беда была, даже что-то нейтральное там съесть. А она популярна в Техасе, и дома люди из неё готовят...

Date: 2012-07-27 07:00 am (UTC)
From: [identity profile] lilmar.livejournal.com
мне всего очень хочется. но муж мой острую/пряную еду не признает. аджика -максимум :(

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

October 2024

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2025 05:26 am
Powered by Dreamwidth Studios