Пять кулинарный фактов обо мне - ФМ

[massaraksh10]

Принимаю эстафету от Влада anzgar .

1. Меня никто не учил делать пироги с дрожжевым тестом, я сама их в первый раз испекла перед родительским приездом из отпуска в 10-м или 9-м классе, руководствуясь "Книгой о вкусной и здоровой пище" и абсолютно бесполезными ответами в телефон бабушки подруги. Бабушка на все вопросы отвечала "это кто как любит." Tесто в пирогах пропеклось и было довольно вкусным, хотя его было и слишком много, а начинка была сильно передержанная.

2. Выйдя замуж в очень юном возрасте, я сразу же начала полноценно готовить.

3. Я училась готовить с пряностями прочитавши Похлёбкина "Всё о пряностях" и получивши в подарок из Восточной страны коробку с пряностями. В тот же период я попробовала курицу приправленную корицей, и это придало особой смелости моим экспериментам. А с продуктами тогда было не особо, так что ведь могли и побить за порчу харчей. Но ни разу не били.

4. Я так и не научилась делать пельмени и вареники. Всё собираюсь. Я соберусь, честное слово!

5. В фильме "Mr. Saturday Night"  есть момент: у главного героя, дядечки крепко за 60, профессионального комедианта, умерла мама, вечно-готовящая еврейская мама с огромными добрыми толстыми руками. Он на похоронах произносит последнее слово, и, будучи комедиантом, говорит "Когда мой брат Стэн сказал мне, что мама умерла, первое что я подумал "а ты получил от неё рецепт кугеля?!"" У нас год назад умерла соседка, и теперь я ужасно жалею, что не взяла у неё рецепт ахренительных капкейков. А ведь не брала чтобы не печь и не жрать!

Comments

[nataliya.livejournal.com]

мой первый дрожжевой пирог ела я и папа, это были два блина, а между ними капуста:) начинка была вкусная, а вот блины явно не были похожи на дрожжевой пирог:)) Но папа меня поддержал, съев все со словами " Пеки, дочь, я съем все, что ты испечешь". А вот мама меня не поддержала, теперь она спрашивает у меня совета чаще, чем я у нее:))

[massaraksh10.livejournal.com]

Твоя мама ревень на даче извела!
так и не посадили новый!

[nataliya.livejournal.com]

все то ты помнишь:)))

[tuksa.livejournal.com]

Первые три пункта прямо про меня как под копирку :-). Правда, пироги были с творогом, так что начинка не пострадала. Кажется, мама их даже на работу носила хвастаться :-)
А вот рецепт плюшек бабушкиных у нас сохранился, а толку: все равно ТАКИЕ не получаются...

[alisa-the-cat.livejournal.com]

а я наоборот - пельмени и вареники - легко, а вот дрожжевого теста боюсь-боюсь... :)