massaraksh10: (Default)
[personal profile] massaraksh10
В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд в серии  Практическое Домоводство. Задание - надо приготовить минимум два блюда из одного и того же кочана капусты. Капуста любая.

У меня к выходным были в доме: кочан зрелой белокачанной капусты, кочан молодой белокочанной капусты (как я её люблю!), кочан пекинской капусты (у нас она зовётся napa) и кочан цветной капусты. Всю оприходую.

Цветная капуста в яйце
1/2 кочана цветной капусты
1 яйцо
масло для обжарки
соль, чёрный перец

Капусту сварила на пару до состояния аль денте. Яйцо разболтала венчиком в плошке. Кочешки капусты обмакивала в яйцо, выложила на сковородку, обжарила. Подала как гарнир.
Cabbage cauliflower in eggs photo Cabbagecauliflowerineggs_zpseef598c4.jpg

Цветная капуста в  сухарях
1/2 кочана цветной капусты
масло для обжарки
сухари
соль, чёрный перец

Капусту сварила на пару до состояния аль денте. Кочешки капусты  выложила на сковородку, обжарила, посыпала сухарями, поворочала капусту лопаткой. Подала как гарнир.
Cabbage cauliflower with breadcrumbs photo Cabbagecauliflowerwithbreadcrumbs_zpsc65ad59c.jpg

Date: 2014-03-21 03:05 am (UTC)
From: [identity profile] oleg-a.livejournal.com
А Я сухари в ступке толку- можно вовремя остановиться достигнув нужной кондиции.
А за капусту спасибо, Я её мало использую- обязательно теперь попробую. Весна однако, витамины надо!

Date: 2014-03-21 08:41 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Во, спасибо, что ты мне про ступку напомнил.
не говори, организм витаминов требует, я без овощей как не ела а радио слушала.

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

October 2024

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 1st, 2025 01:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios