Утка с яблоками, приготовленная в утятнице в духовке

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 раунд русской кухни по фильмам.
В фильме "Не может быть," в третьей новелле происходит свадьба. Через комнату с танцующими гостями несколько раз пробегает служанка с блюдами, которые она несёт на стол. Один раз она несёт запечёную птицу, больше всего похожую на утку.
( Таких вкусный яблок я ещё не ела никогда )

Запечёная свинина (в этот раз была вырезка)

У Марины идёт прекрасный ФМ "Любимые блюда из своих журналов"Я у себя много что люблю, но особенно люблю запечёное мясо. И ниакой фольги, никаких рукавов, это не наш метод! И не передерживать.( Я надеюсь, все знают, что "вырезка" - это определённая часть туши, а не просто бескостное мнясо? )