Nov. 13th, 2013

massaraksh10: (Default)
В любимом сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 идёт раунд в серии Ситуация, задание - принять вегетарианцев вместе с мясоедами и приготовить блюдо, которое в одной вариации - вегетарианское, а в другой - с мясом или птицей (или рыбой).

Что можно приготовить?
Вегетарианский суп, в который можно добавить мясные фрикадельки или кусочки мясного (e.g., овощной суп в который добавляются фрикадельки, вегетарианский гороховый или фасолевый или чечевичный или тыквенный суп в который можно добавить фрикадельки или кусочки ветчины или бекона или курицы),
голубцы - одни с мясной начинкой другие с вегетарианской  (вот этот пост вам в помощь http://kulinarny-larec.livejournal.com/51866.html),
фаршированные перцы, фаршированные баклажаны, фаршированные цуккини,
канеллони или маникотти или большие ракушки или лазанью ,
овощное рагу,
тушёную квашеную капусту,
пироги или пирожки,
пельмени или вареники или кундюмы или тортеллини или равиоли,
картофельные зразы,
картофельная запеканка,
плов или пилав,
макарошки (да-да, спагетти-лингвини-пенне-фузили) с разными соусами,
клёцки в разных соусах (кстати, видели этот кошмар в изи? Там "гноччи" мужик сделал - долго в фудпроцессоре мешал пуре с большим количеством муки, потом сваренные галушки жарил на большом количестве смальца, добавил панчетты и залил полулитром жирных сливок.)
омлеты,
яйца бенедикт,
салаты. Вот любят же готовить салат Цезарь с кургрудью? Вот ворчат же мужчины "я тебе шо, корова?" при попытке накормить их салатиком, а мы им раз! - и добавили мяска в салат.

Короче, много что можно приготовить, не говорите что не видели.
massaraksh10: (Default)
В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд в серии Ситуация, задание - принять вегетарианцев вместе с мясоедами и приготовить блюдо, которое в одной вариации - вегетарианское, а в другой - с мясом или птицей (или рыбой).
Пока что у меня салат, вариант для мясоедов - с копчёной курицей, вариант для вегетарианцев - с орешками пинии.

Горстка листьев молодого шпината
2 ст. л. коринки
3 ч. л. мускатного уксуса
Для вегетарианцев - 2 ч. л. орешков пинии
Для мясоедов - кусок мякоти копчёной курицы, порезать

На листья высыпать коринку, побрызгать уксусом. Вегетарианцу в тарелку сверху положить орешков пинии, мясоеду в тарелку сверху положить курицу. Есть и думать "как хорошо что я не слышу риторического вопроса о корове."
Spinach salad for vegetarians photo Spinachsaladforvegetarians_zps7f216d94.jpg

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

October 2024

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 25th, 2025 10:57 am
Powered by Dreamwidth Studios