Принять вегетарианцев вместе с мясоедами (разноедов, короче)

[massaraksh10]

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд в серии Ситуация, задание - принять вегетарианцев вместе с мясоедами и приготовить блюдо, которое в одной вариации - вегетарианское, а в другой - с мясом или птицей (или рыбой).

Что можно приготовить?
Вегетарианский суп, в который можно добавить мясные фрикадельки или кусочки мясного (e.g., овощной суп в который добавляются фрикадельки, вегетарианский гороховый или фасолевый или чечевичный или тыквенный суп в который можно добавить фрикадельки или кусочки ветчины или бекона или курицы),
голубцы - одни с мясной начинкой другие с вегетарианской  (вот этот пост вам в помощь http://kulinarny-larec.livejournal.com/51866.html),
фаршированные перцы, фаршированные баклажаны, фаршированные цуккини,
канеллони или маникотти или большие ракушки или лазанью ,
овощное рагу,
тушёную квашеную капусту,
пироги или пирожки,
пельмени или вареники или кундюмы или тортеллини или равиоли,
картофельные зразы,
картофельная запеканка,
плов или пилав,
макарошки (да-да, спагетти-лингвини-пенне-фузили) с разными соусами,
клёцки в разных соусах (кстати, видели этот кошмар в изи? Там "гноччи" мужик сделал - долго в фудпроцессоре мешал пуре с большим количеством муки, потом сваренные галушки жарил на большом количестве смальца, добавил панчетты и залил полулитром жирных сливок.)
омлеты,
яйца бенедикт,
салаты. Вот любят же готовить салат Цезарь с кургрудью? Вот ворчат же мужчины "я тебе шо, корова?" при попытке накормить их салатиком, а мы им раз! - и добавили мяска в салат.

Короче, много что можно приготовить, не говорите что не видели.

Comments

[bynu-7.livejournal.com]

Да,тут есть где развернуться,времени нет.У меня,кстати,часто такие варианты на работе бывают.

[massaraksh10.livejournal.com]

Да у любого профессионала такие варианты, и когда гостей тут принимаешь - тоже. Вот больше всего меня раздражает, когда мясоеды норовят сожрать блинчики с грибами!

[lgabriel.livejournal.com]

Дык вкусно же! :))

[massaraksh10.livejournal.com]

А если гость-вегетарианец не такой расторопный, или просто мясоед банально наглый и стянул блинчики со сковороды не дожидаясь подачи на стол? Поубывав бы!

[lgabriel.livejournal.com]

Вкусные вегетарианские вещи надо готовить в двойном количестве :))

[koa-latam.livejournal.com]

Помню как-то к нам на шашлыки пришли друзья-вегетарианцы, пришлось класть на огонь баклажаны и перцы и картошку в костер кидать:)

[massaraksh10.livejournal.com]

Ага, на шашлыки пришли :)

[weaverine.livejournal.com]

Последний раз, когда мне надо было накормить толпу разноедов, это было чили в мясном и вегетарианском варианте. Относительно быстро и безболезненно.

[massaraksh10.livejournal.com]

Во, кстати! И ведь просто!

[massaraksh10.livejournal.com]

Слово "разноеды" спёрла :). Спасибо!

[weaverine.livejournal.com]

Всегда пожалуйста :)
А! Кстати, блины/фахиты с начинками "сделай сам", туда же, наверное.

[begemotik64]

Заглянула. Огорчилась. Ну ладно, вяло постебались, но так ведь никто толком не объяснил дяденьке, что он приготовил нажористую каку.

[massaraksh10.livejournal.com]

Знаешь, меня даже больше всего огорчило обращение с картошкой. И муки он бухнул невъ@&%^ое количество. А правильные ньокки/кнедли/галушки/ленивые вареники - это же песня! И - по ним надо отсматривать мастерство кулинара.

[lgabriel.livejournal.com]

Ха, как раз пирожки пекутся - с мясной начинкой и с грибо-картофельной :))

[massaraksh10.livejournal.com]

Давненько я пирожков с картошкой не пекла...

[shipyashie.livejournal.com]

когда мне говорят, что "нужно кормить вегетарианцев", у меня внутри все восстает и возмущается:)

[massaraksh10.livejournal.com]

Ну, не стрелять же их :)

[shipyashie.livejournal.com]

эээ...:))

[foodfm.livejournal.com]

Блин, во я намучалась со своими пирогами из теста фило и разными начинками. Надо было просто салат приготовить!)))

[massaraksh10.livejournal.com]

Я ещё маникотти буду готовить :).

[foodfm.livejournal.com]

Ммм, ждем-с