Фрикадельки с зелёной чечевицей и клюквой
Nov. 2nd, 2011 06:20 pmВ сообществе
gotovim_vmeste проходит раунд клюквы, брусники, калины.
Под клюквой в данном посте имеется ввиду cranberries - ягода, которая растёт и всюду продаётся в Северной Америке. Обычно это название переводят как "клюква," и соус из неё, подаваемый к индейке на День Благодарения и Рождество по-русски называют "клюквенным." На самом деле, эта ягода по вкусу нечто среднее между клюквой и брусникой, по цвету и на укус похожа на бруснику, а по форме и размеру похожа только сама на себя :).

( А вот кому фрикаделек? )
Под клюквой в данном посте имеется ввиду cranberries - ягода, которая растёт и всюду продаётся в Северной Америке. Обычно это название переводят как "клюква," и соус из неё, подаваемый к индейке на День Благодарения и Рождество по-русски называют "клюквенным." На самом деле, эта ягода по вкусу нечто среднее между клюквой и брусникой, по цвету и на укус похожа на бруснику, а по форме и размеру похожа только сама на себя :).
( А вот кому фрикаделек? )