massaraksh10: (Default)
Я их, по совету из [livejournal.com profile] easycooks , какое-то время на ночь накрывала-укрывала если холодало, а вчера к ночи так похолодало уже - кинулась прогноз проверять, а он говорит "местами заморозки." Контейнеры с розмарином, тимьяном, майoраном, базиликом внесла в дом, и помидорные кустики пришлось выдернуть... Опять же по совету из изи оставила зелёные помидорчики на кустиках созревать. Так жалко, на  одном полно вот таких совсем маленьких и крошечных завязей. Их оплакать совсем, или можно в варенье там-к овощам? А то в изи про соланин говорили.


massaraksh10: (Default)
Господа,

А вот кто знает как можно кулинарно употребить Lambrusco, да так чтобы конечный результат не выбросить? Говядину или оленину замариновать в нем можно? Винное желе? Подлить к тушащемуся рагу? Боюсь рисковать...

Пить эту газировку никто в доме не может, просто вылить, пока консультацию не получила, жаба душит. И ведь написано у любимого James Peterson'a аккурат про то в чем эмпирически убедилась, так ведь не сверилась с авторитетом до покупки.
massaraksh10: (Default)

Коллега позвал на день рождения, в конце февраля.

Я ему вызвалась в подарок сделать торт, и, вместо того чтобы пойти по камушкам и принести на своё усмотрение чтобы он лопал что дают, спросила, а какой торт он хочет. Забывши как часто, что именно и как он пишет в мэйлах которыми бомбардирует остальных. Он попросил шоколадный торт "Chocolate. If you can imagine a Platonic essence of chocolate, that is what I like." Ну, "если ты можешь вообразить Платонову суть шоколада, то вот такое мне и нравится." Не платоническую суть, а Платонову! Просить разъяснений значит нарываться на ещё бОльшую головную боль.

Я, как Василий Иваныч при поступлении в Академию, не только написать, но и вообразить этот квадратный трехчлен не могу!

Други, выручайте! Особенно которые в философии сильны!  
 


massaraksh10: (Default)
Дилемма у меня, дорогие френды.

Всегда постила рецепты в своём журнале с картинкой пользователя у меня в профайле под названием "Брейгель" - это картина Питера Брейгеля Старшего "Крестьянская Свадьба." Я Брейгеля очень давно люблю, как и других художников Северного Возрождения, впрочем, и даже в бедные годы альбомы покупала.

Давеча обнаружила понравившуюся мне картинку где Депардье без поварского прикида пробует суп из огромной кастрюли. Картинку прихватизировала и даже в посте про каштановый суп использовала. А тут обнаружила что он кулинарную книгу издал. А мне очень нравится фильм "The Last Holiday" с Queen Latifa, Депардье там играет крутого повара который ещё и человек хороший. А вчера раки были по пять, а сегодня по три, но маленькие. А по пять были не раки - звери!

Чё делать? Оставить и Депардье как альтернативную картинку для рецептов, или того, быть как янычару?

Пожалуйста, посмотрите на обе картинки и скажите своё веское слово.



Update: Брейгель теперь будет в виде фрагмента. Я, собственно, не собиралась от него отказываться и больше интересовалась мнением а имеет ли право и Депардье тоже. Полина, как тебе фрагмент, теперь меньше напрягает?
И кто ещё не высказался, пожалуйста, высказывайтесь.

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

October 2024

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 9th, 2025 12:59 pm
Powered by Dreamwidth Studios