Жареные ломтики репы к печёнке

[massaraksh10]

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд "Гарниры."

1 среднего размера репка (у нас это не привычная нам жёлтая репка (такая тут тоже бывает, но редкость), а бело-фиолетовая turnip, это для людей и продаётся в каждом продмаге)

растительное масло для жарки

соль, перец

Очистила репку, порезала ломтиками. Обжарила на разогретом растительном масле. Подала с жареной печёнкой. У меня была телячья, но подойдёт любая не-птичья - говяжья, баранья, свиная.

Яркий вкус репки хорошо подходит к яркому вкусу печёнки.

Comments

[massaraksh10.livejournal.com]

Ох, очень люблю картошку. А фигура моя её совсем не любит...
Ага, поджаренные яблоки как гарнир - мы часто едим.

[superanzin.livejournal.com]

Интересно, а печенку какую к репе лучше?
Телячью или гусиную, понежнее я бы взял. И на быстром огне, не досуха. И сверху свежемолотым перцем.
Так привиделось)))

[massaraksh10.livejournal.com]

Вот я совсем нежную как раз бы не, не к репе. Телячья была нормуль, а гусиную - я бы так сожрала :)

[superanzin.livejournal.com]

:)))))