Помидоры запечёные с травками, чеcноком и крошками

[massaraksh10]

Дла раунда блюд по Джеймсу Питерсону в любимом сообществе gotovim_vmeste2.

Питерсон объясняет, что длительное запекание при невысокой температуре даст лучший вкус, нежели короткое запекание при высокой. И он прав.

Мясистые помидоры
чеснок
базилик
зелень петрушки
свежие хлебные крошки
немного оливкового масла

Помидоры разрезать пополам, вычистить зёрнышки. Чеснок и зелень порубить, смешать с крошками. Начинить половинки помидоров этой смесью.
Половинки помидоров уложить в керамическую форму для запекания, сверху немножко побрызгать оливковым маслом. Запекать в разогретой до 350 Ф (можно и до 300 Ф) духовке более часа.

Comments

[moyugolok.livejournal.com]

Марго, я тебе желаю счастья!
С наступающим:)