Варенье из персиков/нектаринов с ромом, лимонным соком и кардамоном

Варенье отправляется в Ирин флешмоб http://povarisha.livejournal.com/261331.html "Лето варит - зима на стол подаёт! - 2." Цифра "2" означает, что ФМ проводится уже второй год. Я в прошлом году много участвовала (у меня рецепты то тегу "Заготовки," у Иры в посте есть ссылка на прошлогодний ФМ, там огромное количество прекрасных рецептов), а в этом году вот только это варенье, наверное, и будет. У нас ещё половина подвала занята прошлогодними банками.
Кстати, в прошлогодних моих заготовках обратите внимание на "Огурцы в виноградных листьях" и "Болгарские перцы с чесноком и грецкими орехами" - перцы получились просто обалденными.
( Очень вкусное, умеренно-сладкое варенье )