Салат из листьев салата романо, сыра с плесенью, вяленой клюквы, и чёрной малины

Запостить для раунда в любимом сообществе не успела, отдаю рецепт во флешмоб к Тане "Салат! Лето в моей тарелке!"  http://tata-cher.livejournal.com/32686.html

Листья из серединки пучка салата романо
Сыр с плесенью (у меня был Maytag Iowa Blue Cheese, это очень хороший сыр, даром что беспонтовый)
Вяленая клюква
Чёрная малина
Малиновый уксус

Листья порезала (серединки я режу, а не рву), выложила на тарелки, слегка побрызгала малиновым уксусом. Сверху посыпала слегка раскрошенным сыром и клюквой. Ещё сверху выложила чёрную малину. (Чёрную малину собирала дикую, знатно исцарапалась.)