Вытапливание смальца

У меня есть время, и я покажу как я вытапливаю куриный смалец. Смалец - это вытопленный жир, он может быть куриным, свиным, и т.д.


( Страсть к просветительству подвигла меня на несколько фото- иллюстраций )