Для раунда украинской кухни по фильмам в сообществе
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)
В отрывке в самом конце видно, что едят (это в ресторане, в Киеве) жареную рыбку. Киевлянка моя тёзка
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
- 500 г рыбок
- 3 ст. л. муки
- соль, чёрный перец
- растительное масло для жарки
Рыбка была почищена и обезглавлена. Разогрела масло в тяжёлой сковороде на сильном жару. ОБваляла рыбку в муке с солью и перцем, обжарила со всех сторон. Тут же и съели.