Маринованные груши
Oct. 20th, 2012 06:11 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
massaraksh10Для раунда заготовок Задание для длящихся раундов по заготовкам: Фрукты-ягоды маринованные и другим манером
в любимом сообществе
gotovim_vmeste2 .
Груши были мелкие, твёрдые. Груши тщательно вымыла, обсушила, разрезала пополам и вырезала семенные коробочки. .
Уложила груши в банки.
В банки с грушами добавила пряности: на литровую банку по 2 гвоздичины, 2 горошины душистого перца, 3-4 горошины чёрного перца, маленький кусочек мускатного ореха, кусочек палочки корицы.
В кастрюльку налила хорошую воду, добавила соль и сахар из расчёта на 1 литр воды 1 ст. л. сахара и 1/2 ч. л. соли, прокипятила, потом добавила яблочный уксус 5%-ный из расчёта 1/2 чашки уксуса на 1 литр воды, довела до кипения.
Залила маринадом груши в банках по горлышко, закрутила крышками.
в любимом сообществе
gotovim_vmeste2 .Груши были мелкие, твёрдые. Груши тщательно вымыла, обсушила, разрезала пополам и вырезала семенные коробочки. .
Уложила груши в банки.
В банки с грушами добавила пряности: на литровую банку по 2 гвоздичины, 2 горошины душистого перца, 3-4 горошины чёрного перца, маленький кусочек мускатного ореха, кусочек палочки корицы.
В кастрюльку налила хорошую воду, добавила соль и сахар из расчёта на 1 литр воды 1 ст. л. сахара и 1/2 ч. л. соли, прокипятила, потом добавила яблочный уксус 5%-ный из расчёта 1/2 чашки уксуса на 1 литр воды, довела до кипения.
Залила маринадом груши в банках по горлышко, закрутила крышками.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-10-20 02:59 pm (UTC)Сделала маринованные овощи + виноград пару недель назад, никак опубликовать не получается. И варенье персиковое варила уже тому месяца 2, никак руки не дойдут. Забуду норму сахара в конце-концов, а удачно получилось.
no subject
Date: 2012-10-31 05:02 pm (UTC)Соль - у меня мелкая морская сейчас была.
Ой, жалко что не опубликовала... я уже сводные собрала и часть даже выложила. Чатни ты варить не собираешься?
no subject
Date: 2012-11-02 01:25 am (UTC)no subject
Date: 2012-10-20 04:14 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-31 05:04 pm (UTC)