Pусско-язычныe кулинарныe сообщества
Mar. 28th, 2008 07:41 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
massaraksh10 "Пошлялась" по русско-язычным кулинарным сообществам. Вывод: кроме kitchen_nax есть только три куда я буду заглядывать, mir_testa, easycooks, и eda_kak_eda . В остальных в основном не кулинария, а "нямки" произведённые путем соединения консервиков, маянесика, крабовых палочек и прочей нееды. А если соединение еды то в несочетаемых комбинациях. Вот как несколько лет назад на неких курсах одна дама на potluck принесла то что ей захотелось назвать "rice and beans," кое вообще-то является хорошим креольским блюдом. Oна соединила рис который она сварила из converted rice, бобы из консервной банку и халапеньо из другой консервной банки. Она очень удивилась что никто это есть не стал и всё спрашивала а почему не едят а вот в предыдущий potluck кто-то принёс так все подмели и рецепт просили... А я тогда даже не знала высказывания "Offering people gum is not cooking."
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2008-04-07 08:01 pm (UTC)хотя я конешно лох
no subject
Date: 2008-04-07 09:37 pm (UTC)Я не всегда понимаю современный слэнг: Лох - это малоопытный, или малознающий, или новичок в деле, или кто-то для кого мастерство не важно? Кстати, я - страстный повар-любитель, у меня кулинарная библиотека занимает 5 полок, но никто из моих друзей по жизни и членов семьи эту страсть не разделяет, что не мешает. Они просто страсть как любят у меня пожрать :).
no subject
Date: 2008-04-07 09:54 pm (UTC)А ссылка на сайт - один из немногих, следуя рекомендациям которого я понимаю что и как надо делать для получения "итогового" продукта - вкусного и съедабельного блюда.
Я люблю готовить - только вот пока плохо умею.
Что надыбаю обязательно кину Вам ссылку:)
no subject
Date: 2008-04-16 04:08 pm (UTC)http://community.livejournal.com/easycooks/
no subject
Date: 2008-04-21 11:04 am (UTC)