massaraksh10: (Default)
[personal profile] massaraksh10
Запрыгиваю в последний вагон  ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» который проводила Оля [livejournal.com profile] cookingoffroad .

Пучок ботвы репки, очень молоденькой, когда несколькодневную репку прорежала
Эстрагон, несколько веточек с листьями
Петрушка, несколько веточек
2 яйца
Соль
Оливковое масло, 1 ст. л.

На сковородке разогрела масло.
Помытую ботву репки порезала, высыпала на сковородку, подсолила, термообрабатывала до совсем тряпочной фактуры.
Яйца разболтала вилкой, добавила порезанные травы, вылила смесь на сковородку. Лопаткой двигала смесь, чтобы омлет был по типу французского. Не пережаривая сняла омлет на тарелку.

Date: 2020-08-31 11:22 pm (UTC)
From: [identity profile] zaleph.livejournal.com
Зачем же такое хорошее дело, как омлет портить(?) какими-то зелёными хвостами. Не гоже.:)) А некоторые ещё и потакают всякими там "сердечками". Доколе!:))

Date: 2020-09-01 07:57 am (UTC)
From: [identity profile] hrizantema-8.livejournal.com
О! не додумалась бы взять ботву репки для еды..

Date: 2020-09-01 09:26 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Красиво смотрится. Драгоценный бы одобрил, думаю :)

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

October 2024

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 18th, 2025 05:29 am
Powered by Dreamwidth Studios