Букет гарни = 2 веточки тимьяна (thyme), 5 веточек со стеблями петрушки, 1 лавровый лист. ну, это классика, а я варьирую в зависимости от планов. В бульон на солянку целый лавровый лист о-то-то, а обычно я половинку кладу, и петрушки я обычно не жалею if есть. Тимьян сейчас растёт во дворе - тоже могу расщедриться :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2015-12-16 09:06 pm (UTC)