Помидорный салат с чёрной малиной

[massaraksh10]

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 идёт раунд несладких салатов с фруктами и ягодами.

Чёрную малину я уже показывала - салат с ней и соус из неё. Хорошее сырьё; с помидорами очень хорошо сочетается. Тут она стала поспевать, и аккурат раунд в любимом сообществе.

1 спелый помидор
1 ст. л. шевра (мягкий белый козий сыр)
1 ст. л. порезанного шнитт-лука
2 ст. л. чёрной малины
1 ч. л. белого винного уксуса (у меня был эстрагоновый)
1/4 ч. л. вустерского соуса

Помидор порезала, положила на терелку. Сверху полила уксусом и вустерским соусом. Выложила сверху шевр, посыпала сверху шнитт-луком. Сверху высыпала малину.
Хороший салат! И в понтовом ресторане подать было бы не стыдно.

Comments

[varvara-the-cat.livejournal.com]

Прочитала "помидорный салат с чёрной магией":)))))

[massaraksh10.livejournal.com]

Нуачо!
*задумавшись* Так, надо ещё салатец сварганить и так и назвать. Мерси за идею.

[nani90.livejournal.com]

Абалденное сочетание и красивейшая подача!