massaraksh10: (Default)
[personal profile] massaraksh10
Добавила немножко сыворотки в массу для драников. Очень хорошо получилось!

На большую (но не огромную) картофелину натёртую на мелкой тёрке одно яйцо и что-нибудь столовая ложка сыворотки.

Date: 2009-06-18 05:21 am (UTC)
From: [identity profile] gorgoner.livejournal.com
А она какую роль играет в процессе?
Ты вообще без муки что ли делаешь?

Date: 2009-06-18 04:02 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Драники - всегда без муки, в картофеле крахмала достаточно.

Почему в данном случае попробовала - а так, посмотреть и попробовать что получится. Некоторые ложку воды в массу для драников добавляют, тогда края у дразников особым образом зажариваются.

Я с сывороткой много экпериментировала, вот глянь http://massaraksh10.livejournal.com/20813.html
http://massaraksh10.livejournal.com/14886.html
http://massaraksh10.livejournal.com/13731.html#cutid1

Date: 2009-06-18 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] gorgoner.livejournal.com
круть. Попробую что-нибудь.

Date: 2009-06-20 07:11 am (UTC)
From: [identity profile] the-best-life.livejournal.com
А где пост о штате?

Date: 2009-06-20 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Да кат вчера не работал у меня. Снесла и сделала снова, можешь любоваться, только без фотографии. По ссылке фотография есть.

Date: 2009-06-21 05:39 am (UTC)
From: [identity profile] the-best-life.livejournal.com
Ааа. А то я поняла, что у тебя просто что-то не так с ЖЖ. И хотела дать тебе знать.

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

April 2026

S M T W T F S
   1234
567891011
1213 1415161718
19202122232425
2627282930  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 16th, 2026 12:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios