massaraksh10: (Chef Depardieux)
[personal profile] massaraksh10
В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд кухонь Магриба.
2 ст. л. оливкового масла
4 куриных бескостных бёдрышка
щепотка шафрана
1/2 ч. л. молотого кориандра
1/2 ч. л. молотого израильского кумина
соль, чёрный перец
4 куска солёных лимонов
10-12 чёрных маслин с косточками

Курицу натёрла солью, перцем. На каждый кусок положила ниточки шафрана и по куску солёного лимона. Посыпала кориандром и кумином. Обжарила на разогретом масле, в конце добавила маслины. Подала с рисом.
Maghreb Algerean Chicken with olives and preserved lemons

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 02:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios