massaraksh10: (Default)
[personal profile] massaraksh10
В любимом сообществе g[livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 идёт раунд салатов в  серии "ИНтернационал." А я как раз разжилась хорошей фетой и в огороде много что нашлось.
1 большой спелый помидор
2 небольших огурчика, как на засолку
1 оранжевый болгарский перец
красный лук, половинка маленькой луковицы
зелёный лук, небольшой пучок
Орегано (душица) - свежий или 1 ч. л. сушёного
кинза, небольшой пучок
укроп, несколько веточек
чёрные маслины (у меня были калифорнийские без косточек, ~ 1/2 чашки)
масло из виноградных косточек, 2 ст. л. (обычно оливковое; самое вкусное - масло из грецких орехов с запечённым  чесноком)
сок 1/4 малеького лимона
фета (самое вкусное - греческий сыр манури)

Огурцы разрезала пополам вдоль, порезала. Высыпала в миску
У помидора удалила плодоножку, разрезала на половинки, каждую половинку нарезала на тонкие ломтике. Высыпала на огурцы.
Перец очистила т плодоножки и семян, порезазала, высыпала сверху.
Порезала лук тонкими полукольцами, уложила на овощи, порезала зелень, высыпала сверху. Уложила маслины.
Полила маслом и лимоном.
Фету порезала маленькими кубиками, посыпала сверху. Подала.
 photo Greeksalad_zps57e80eb9.jpg
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

October 2024

S M T W T F S
  12345
6789101112
131415161718 19
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 7th, 2025 11:04 pm
Powered by Dreamwidth Studios