Курица в лимонно-имбирном соусе Pollo al agraz

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 продолжается раунд Испанской кухни.

Вообще-то, в рецепте была целая небольшая курочка (и она точно будет вкуснее чем чистые кургруди) но у меня были 2 большие кургруди, соответственно, термообработка была другой, ну, и количество ингредиентов я пересчитала. Я напишу как делала я.

( Целая курица разрезанная на куски или одни курноги/бёдрышки были бы вкуснее, но и готовить надо было бы дольше. А так - меньше 20-ти минут со всей подготовкой )