Спагетти из мультфильма "Ограбление по. Часть "Ограбление по-итальянски""

[massaraksh10]

Для раунда блюд из мультфильмов в сообществе gotovim_vmeste2

"Ограбление по" мультфильм не детский, конечно, но - мой самый любимый. Ну, "Сказка Сказок" Нoрштейновская, конечно, непобедима по величию, да.



В мультфильме "Ограбление по-итальянски" есть момент: Марио приходит навестить только что родившую тройню жену, а на его половине супружеского ложа трое маленьких детей втягивают в себя спагетти такими снопиками... и Марио вопит, что это был его ужин. Вот спагетти я и приготовила, только на экране никакого соуса не видно, а я сделала с густым овощным соусом.

На 2 порции:

• 1 небольшая луковица
• 1 крупная морковка
• 1 стебель сельдерея
• кусочек корня сельдерея
• 1 чашка пассаты
• соль, чёрный перец
• 2 ложки оливкового масла
• спагетти

Пoрезала лук полукольцами, морковь и корень сельдерея толстенькими спичками, стебель сельдерея поперёк тонкими ломтиками..
На среднем жару разогрела масло в сковороде, всыпала овощи, прогрела, уменьшила жар и так пассеровала минут 30. В какой-то момент поставила вариться спагетти. Влила в овощи пассату, посолила, поперчила. Когда спагетти были близки к готовности, влила к овощам немного воды от спагетти.
Сварила спагетти аль денте. На тарелки выложила получившийся соус, сверху спагетти.

Comments

[igra-so-vkusom.livejournal.com]

Очень люблю этот мульт)!
С таким соусом любые спагетти будут вкусными)

[massaraksh10.livejournal.com]

Зришь в корень! У меня спагетти аккурат были не очень :).

[ranja.livejournal.com]

это замечательный замечательный замечательный мультфильм!


есть еще ограбление по-французски тоже очень :)

[massaraksh10.livejournal.com]

Ага, но оттуда в раунд напитков :)

[nataliya.livejournal.com]

да, смешной мультик:)
с сельдереем не пробовала пасту, но впечатляет!

[massaraksh10.livejournal.com]

Там сельдерей отдельно не чувствуется, такую нотку как бы пряноватую даёт и сложности вкуса добавляет...а весь соус сладковатый из-за моркови.

[koa-latam.livejournal.com]

А я и не знала об этом мультике, сейчас с удовольствием посмотрела и смотрю другие из серии:))
У меня вчера были спагетти:)

[massaraksh10.livejournal.com]

Давай их в раунд! В Томе и Джерри там тоже на столе стоит миска со спагетти.
Мульт классный, скажи?

[lilmar.livejournal.com]

вот что-что, а спагетти я стотыщ лет не ела! хочу.

[massaraksh10.livejournal.com]

Давай! И они же в твоих любимых "обезьянках" есть.