massaraksh10: (Default)
[personal profile] massaraksh10
Для раунда "Крылья и не только" из серии "The Nasty Bits"  в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 

  • Куриные крылья целиком, включая третий сустав. Я эти суставы очень люблю из духовки, они хрустят; да, подгорают слегка, но мне вкусно. Если кому слишком уж nasty , так и не смотрите, а лишние суставы мне отдайте.
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Паприка
  • Чеснок в порошке
  • Лук в порошке
Смешала соль и все пряности. Крылья обваляла в смеси, затянула ёмкость с ними плёнкой, отправила в холодильник на сутки.  

Достала крылья из холодильника. Разогрела духовку до 350 Ф (180 Ц) градусов. Крылья переложила в форму для запекания, обтирать не стала. Держала форму с крыльями в духовке минут 50, пару раз полила вытапливающимся жиром. Ели горячими запивая холодным пивом. Харч богов! За слово "диета" подрежу Вам крылья и исследую с гастрономическим интересом.


Date: 2012-05-25 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
красота!

Date: 2012-05-25 01:14 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Вкуснааа...

У меня раз случай был. Я всю ночь (с 5-ти вечера) вела машину, а очень рано утром приехала в аэропорт города Buffalo, New York, где те самые острые крылышки изобрели в баре, сдала тачку и пошла поесть до рейса. Ну, и думаю - раз я в БАффало, надо тех крыльев и навернуть. То ли 6 утра, то ли 7, не помню, а я сижу жру крылья, душевно так, с аппетитом, и на меня компания молодёжи посматривает, что для американцев очень нехарактерно - можно нарваться на "чего пялишься?" (What are you staring at?). А они так посматривали, то ли такое зрелище я представляла, то ли жрать хотели. А потом меня в самолёте аллергия настигла, как видно - на какой-то компонент острого соуса, и несколько дней мучила. Я себя чувствовала Виктором Баневым, а ту компанию задним числом окрестила БолКунацами.

Date: 2012-05-25 01:32 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh.livejournal.com
:))))
я бы, наверное, не удержалась в Баффало в любое время суток :)

Date: 2012-05-25 12:45 pm (UTC)
From: [identity profile] tatkaoz.livejournal.com
Фото вкусное!

Date: 2012-05-25 12:53 pm (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Ох, Татка, фуд-фотограф из меня, как из чего-то пуля... Ну, хоть задокументировать - действительно приготовила.

Date: 2012-05-25 11:12 pm (UTC)
From: [identity profile] d-white1967.livejournal.com
"Пару раз поливала.."
Хм. Если пару раз - так бы получиться не могло. Сугубо IMHO, конечно. Раз пять - минимум.

Date: 2012-05-26 05:39 am (UTC)
From: [identity profile] massaraksh10.livejournal.com
Принято.

Date: 2012-05-26 01:55 pm (UTC)
From: [identity profile] koa-latam.livejournal.com
Вот и я люблю у крылышек кончики:)) Представь себе, до недавнего времени я терпеть не могла крылья, а теперь обожаю!:)

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

January 2026

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18 1920 21222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 28th, 2026 02:15 am
Powered by Dreamwidth Studios