Блинчики, да, это замечательно! Я-то их точно делать не буду, но как вариант- можно смочить лист мацы, чтобы он стал мягким ( а в пироге её гадостный вкус не почувствуется...) А можно использовать листы для egg-rolls, котрые продаются готовыми и замороженными - те. котрые из пшен. муки, хотя можно и из рисовой бумаги. Или - листы теста Warka dough( у вас они, наверняка. есть в турецких или вост. м-нах)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2012-04-08 05:27 am (UTC)А можно использовать листы для egg-rolls, котрые продаются готовыми и замороженными - те. котрые из пшен. муки, хотя можно и из рисовой бумаги. Или - листы теста Warka dough( у вас они, наверняка. есть в турецких или вост. м-нах)