![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
massaraksh10В любимом сообществе ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-community.gif)
gotovim_vmeste2 проолжается раунд "Суп с капустой, любой."
На 2-х литровую кастрюлю:
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. воды
1 белая часть лука-порея
1 стебель сельдерея
1 морковка
1/2 зелёного сладкого перца
соль, перец
половина пучка листовой капусты
головка цветной капусты
питьевая вода
соль, перец
Порезала порей, морковь, сельдерей, и перец на пассеровку.
В кастрюле с тяжёлым дном разогрела масло с водой, бросила туда всё порезанное на пассеровку. Термообрабатывала на среднем жару иногда мешая минут 10, подсолила и поперчила. Порезала и добавила туда стебли от листовой капусты, поготовила минут 5, порезала и добавила всю листовую капусту. Готовила помешивая так ещё минут 5.
Вскипятила в чайнике питьевую воду, влила в кастрюлю, добавила туда сначала все стебли цветной капусты, потом белую часть. Проварила минут 5-7 и выключила. Пюрировала. Выправила на соль-перец.
gotovim_vmeste2 проолжается раунд "Суп с капустой, любой."На 2-х литровую кастрюлю:
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. воды
1 белая часть лука-порея
1 стебель сельдерея
1 морковка
1/2 зелёного сладкого перца
соль, перец
половина пучка листовой капусты
головка цветной капусты
питьевая вода
соль, перец
Порезала порей, морковь, сельдерей, и перец на пассеровку.
В кастрюле с тяжёлым дном разогрела масло с водой, бросила туда всё порезанное на пассеровку. Термообрабатывала на среднем жару иногда мешая минут 10, подсолила и поперчила. Порезала и добавила туда стебли от листовой капусты, поготовила минут 5, порезала и добавила всю листовую капусту. Готовила помешивая так ещё минут 5.
Вскипятила в чайнике питьевую воду, влила в кастрюлю, добавила туда сначала все стебли цветной капусты, потом белую часть. Проварила минут 5-7 и выключила. Пюрировала. Выправила на соль-перец.
