Американский ланч - три салата

[massaraksh10]

Зелёный салат:
салатные листья
черри-помидорки

Куриный салат:
куриные ножки, сваренные медленно в малом количестве воды с ароматическими овощами и букетом гарни
куриные грудки, пошированные в бульоне из-под ножек
стебли сельдерея
грецкие орехи
майoнез

Фруктовый салат:
небольшие сладкие яблоки
апельсины
груша
сливы
кусочки свежего ананаса
несколько клубничин

Comments

[lgabriel.livejournal.com]

Хорошие салаты, ага :))

Я обычно и вовсе без воды, но с парой ложек масла: грею масло в казане, режу пару луковиц кольцами или полукольцами, кладу на дно казана, сверху ножки, соль, перец, накрыть и на очень малом огне томить пару часов. Мне почему-то в этот именно вариант никаких специй и не хочется больше.

[massaraksh10.livejournal.com]

А чо, хороший способ. Merci.

[lgabriel.livejournal.com]

Всегда пожалста :)) У меня мама так всегда готовит, и я переняла :))

[p-i-l-a-r.livejournal.com]

Хорошие салаты. Я тоже предпочитаю тушёную кур.ногу варёной. :о)

[massaraksh10.livejournal.com]

У меня была цель и бульон тоже, и вот сварила я ноги, пошировала в этом бульоне грудки - а потом забыла убрать прекрасный получившийся бульон в холодильник. Ох, на меня и обиделись...

[p-i-l-a-r.livejournal.com]

Бывает. :о)

[alisa-the-cat.livejournal.com]

мне куриный! очень люблю такой салат, правда, со свежим огурцом :)
надо опробовать вариант с сельдереем