у меня тоже проблемы с круасанами ,пробовала два раза,все выкинула.не могу раскатать с маслом тонко,рвется и все,и не получается слоеное,слоеное.а в кондитерской продают,такие пушистые,а у меня булыжники получилис.прочитаю внимательно ваш рецепт сейчас ,посмотрю где я ошиблась,спасибо большое.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2009-03-13 10:53 pm (UTC)