massaraksh10 (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
massaraksh10) wrote2021-02-27 09:41 pm
massaraksh10) wrote2021-02-27 09:41 pm
Entry tags:
Старая добрая яблочная шарлотка
Обнаружила, что самой простой, классической шарлотки, коя у нас раньше проходила под именем "пирог за полчаса," в журнале нет. Исправляю.
6 крупных яблок
2 ч. л. корицы
4 больших яйца
1 чашка = 200 г сахара (1 чашка ~ 240 мл)
1 чашка = 140 г муки
1/4 ч.л. соли
Разогрела духовку до 400 Ф.
Форму для пирога смазала изнутри сливочным маслом, обсыпала мукой, излишек муки вытрясла из формы.
Яблоки порезала.
Венчиком сбила яйца, добавила сахар, смешала, добавила муку с солью, смешала.
Выложила яблоки в форму, посыпала корицей. Вылила сверху тесто.
Выпекала 50 минут. Остудила на решётке.
Подавала со взбитыми сливками и черникой.
6 крупных яблок
2 ч. л. корицы
4 больших яйца
1 чашка = 200 г сахара (1 чашка ~ 240 мл)
1 чашка = 140 г муки
1/4 ч.л. соли
Разогрела духовку до 400 Ф.
Форму для пирога смазала изнутри сливочным маслом, обсыпала мукой, излишек муки вытрясла из формы.
Яблоки порезала.
Венчиком сбила яйца, добавила сахар, смешала, добавила муку с солью, смешала.
Выложила яблоки в форму, посыпала корицей. Вылила сверху тесто.
Выпекала 50 минут. Остудила на решётке.
Подавала со взбитыми сливками и черникой.