2012-10-04

massaraksh10: (Default)
2012-10-04 05:14 pm

Куриные желудочки тушёные с зелёными помидорами

Пока в любимом сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 шёл раунд зелёных помидоров, у меня не было времени выложить этот рецепт.
Всё просто:
  • 0.5 кг куриных желудочков
  • 2 крупных зелёных помидора
  • 1 крупная луковица
  • 2 ст. л. растительного масла без запаха
  • соль, перец, лавровый лист, имбирь
Желудочки порезала на 4 части. Помидоры порезала дольками. Лук порезала кубиками.
В сотейника разогрела масло, добавила лук, спассеровала до золотистости. Всыпала желудочки и помидоры, посолила, добавила пряности, перемешала. Через 5 минут ещё перемешала. Закрыла крышкой, убавила жар до слабого, оставила тушиться до мягкости желудочков, примерно час. Ели с гречкой.
massaraksh10: (Default)
2012-10-04 06:03 pm

Грибной крем-суп

В любимом сообществе идёт раунд . Серия "Ситуация." Потенциальная свекровь придёт в гости к неумелой хозяйке.
Задание - представить меню трапезы, или обеда или ужина, и приготовить минимум одно блюдо. Поскольку предполагаемая хозяйка мало-опытна в кулинарии, то блюда не должны быть сложными.
Меню и супешник )