massaraksh10: (Default)
massaraksh10 ([personal profile] massaraksh10) wrote2018-03-18 11:44 am

Разноцветный салат из цветной капусты с курагой

В любимом сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 заканчивается раунд "Салаты с сухофруктами."

На одну порцию:
1 соцветие цветной капусты
1/4 красного сладкого перца
3 штучки кураги
5 стеблей шнитт-лука
1/8 ч.л. розовой Боливийской соли из Андов (чистые понты)
1 ст.л. фИгового уксуса
1 ст.л. масла из грецких орехов

Капусту разобрала на мелкие соцветия.
Перец и курагу порезала, выложила сверху.
Шнитт-лукпорезала, насыпала сверху.
Посолила (и чуть соли сбоку на тарелке).
Заправила уксусом и маслом, дала постоять 30 минут.
На фото салат не заправлен, масло и уксус в маленьком кувшинчике.

Salad cauliflower bell pepper dried apricots chives pink Bolivian salt

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting