massaraksh10: (Default)
massaraksh10 ([personal profile] massaraksh10) wrote2018-01-14 06:07 pm

Цуккиниевый супчик

Для раунда "Послепраздничный детокс" в любимом сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2

На кастрюлю ёмкостью в 1.5 литра
3 средних цуккини
белая часть лука-порея
1 ст. л. оливкового масла
соль, перец
несколько веточек тимьяна

укроп для подачи

В сотейнике с тяжёлым дном на среденем жару слегка разогрела 1 ложку масла с 1 ложкой воды. Порезала и бросила туда порей, поготовила минуты 3 до мягкости. Порезала кружочками и бросила туда цуккини, подсолила-поперчила, готовила перемешивая минут 10.
Влила свежевскипячёную питьевую воду, бросила туда веточки тимьяна, дала повариться минут 5. Пюрировала блендером, выправила на соль-перец.

IMG_2401

[identity profile] frau-kam.livejournal.com 2018-01-21 06:35 am (UTC)(link)
Минималистский супец. Может, и фигура... сдвинется в сторону минимализма? Надо попробовать)

[identity profile] worry-mess.livejournal.com 2018-02-09 12:21 pm (UTC)(link)
привет. прочла в хвз о том, что можно вам прислать картинку для хвз. не нашла как это сделать:) картинка вот https://www.threadless.com/designs/a-hardy-breakfast

[identity profile] massaraksh10.livejournal.com 2018-02-09 02:07 pm (UTC)(link)
Отлично, спасибо.