Cладковатый салат из капусты и слив

[massaraksh10]

Запрыгиваю в последний вагон ФМ-а у   "Капустные вечёрки" http://ines-witch.livejournal.com/260957.html. Обязательно посмотрите её пост, особенно те, кто охотится за постными рецептами, там россыпи; я, например, первым делом буду готовить мусаку из листьев капусты и фасоли от mamazaytsa, и там ещё куча всего.

Итак, любимый сладковатый салат из капусты и слив, идеально подходит к свинине. Кстати, я давно уже обeщала пост о связи свиных отбивных и свободной любви, на следующей неделе будет.

На 2 порции:
Кусок белокочанной капусты
2 вкусные сливы
половинка небольшого яблока с крепкой мякотью (сегодня у меня была груша, яблоко лучше)
соль
щепотка чёрного перца
2-3 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. льющегося мёда

Кусок капусты нашинковать, порезать поперёк. Яблоко и сливы порезать длинненькими кусочками.
Капусту выложить в мисочки или тарелки, подсолить, очень слегка подперчить. Полить лимонным соком, полить мёдом. Сверху выложить кусочки слив и яблок. Дать постоять минут 15.

Comments

[nikolay-suslov.livejournal.com]

Спасибо за простой рецепт от старого солдата! Зафрендил. Ничего? Заглядывайте в гости...

[massaraksh10.livejournal.com]

Я всегда рада френдам и гостям журнала :).
Спасибо, загляну.

[sago-cuisine.livejournal.com]

Интересно! Я вот как-то тушила капусту со сливами, было вкусно!

[alisa-the-cat.livejournal.com]

а ведь вкусно будет - капуста любит и кисловатое, и сладковатое
со сливами - интересно, в основном, все яблочком ограничиваются, у тут! экзотика :)

[ines-witch.livejournal.com]

необычно, я бы попробовала