Жареные ломтики репы к печёнке

[massaraksh10]

В любимом сообществе gotovim_vmeste2 заканчивается раунд "Гарниры."

1 среднего размера репка (у нас это не привычная нам жёлтая репка (такая тут тоже бывает, но редкость), а бело-фиолетовая turnip, это для людей и продаётся в каждом продмаге)

растительное масло для жарки

соль, перец

Очистила репку, порезала ломтиками. Обжарила на разогретом растительном масле. Подала с жареной печёнкой. У меня была телячья, но подойдёт любая не-птичья - говяжья, баранья, свиная.

Яркий вкус репки хорошо подходит к яркому вкусу печёнки.

Comments

[lgabriel.livejournal.com]

У тебя репа в смысле turnip или rutabaga? Потому что эта самая rutabaga в словарях переводится и как репа, и как брюква, а поскольку я ни то, ни другое живьем никогда не видела, то вечно испытываю затруднения с переводом :(((

[massaraksh10.livejournal.com]

rutabaga = брюква :)