"Обжоры" (или "поедатели говядины") были первоначально телохранителями Короля Генриха VII, что было закреплено его решением от 1485 года. Также "бифитеры" известны по именем "йоменские привратники".
Более правильно называть этих служителей йоменами (The Yeoman Warders), потому что в те времена бифитерами ("мясоедами") презрительно нарекали толстых заевшихся слуг.
Слово «бифитер» " в дословном переводе означает "мясоед". Они служили при дворе лишь с одной целью – пробовать мясо, подаваемое к столу монархов, чтобы своей жизнью определить – отравлено оно или нет. Теперь бифитер – почетное звание, красивые одежды (один из символов Лондона) и известный многим ДЖИН.”