большое спасибо! получилось очень вкусно и мне и гостям очень понравилось. если у курицы есть какие-то не самые любимые части, если готовить ее целиком в духовке, то у гуся этих частей не оказалось вовсе. и готовить его не так сложно, как я боялась, но это только благодаря твоей помощи.