Фрукты в сиропе и алкоголе. Macerated fruit

[massaraksh10]

Для раунда посвящённого Анри Матиссу в любимом сообществе  gotovim_vmeste2.
На 8 небольших порций:
1 апельсин
1 крупный нектарин
8 клубничин
8 слив-венгерок
1/4 чашки простого сахарного сиропа, сваренного и стоявшего в холодильнике
2 ст. л. амаретто ди саронно
3 ст. л. апельсинового ликёра (в этот раз был трипл сек)

Фрукты вымыла, очистила. С долек апельсина сняла кожицу. Порезала фрукты. Положила в стеклянную миску, налила сверху сироп, перемешала, налила сверху алкоголь, перемешала. Поставила в холодильник  на несколько часов. При подаче разложила по вазочкам.

Comments

[massaraksh10.livejournal.com]

Есть голубика, ага, но мне это уже избыточно. По цвету я попробовала и голубику и сливу, а по текстуре мне больше понравилось без голубики. Голубика с клубникой и с ежевикой - yeah, baby! это божественно!
Ник у Вас хороший :).

[matiss.livejournal.com]

Thank you :)