Кальмар в винно-овощном соусе

В любимом сообществе заканчивается раунд "Что готовили кухарки и повара изображённые на картинах."
Такое блюдо вполне мог приготовить повар афро-американец с картины Уильяма Джонсона https://www.google.com/search?q=Young+Pastry+Cook+by+William+H.+Johnson&biw=1366&bih=657&tbm=isch&imgil=vdfbj-vtHaaREM%253A%253BvkgZByK2qgMu-M%253Bhttps%25253A%25252F%25252Fwww.pinterest.com%25252Fpin%25252F356839970452796281%25252F&source=iu&pf=m&fir=vdfbj-vtHaaREM%253A%252CvkgZByK2qgMu-M%252C_&usg=__E_U3KMl_xr0oOCPeG5rpkLfvlA4%3D&dpr=1&ved=0ahUKEwiLuPat09zMAhVmxoMKHUjrB1cQyjcINA&ei=Arg4V4uvBOaMjwTI1p-4BQ#imgrc=vdfbj-vtHaaREM%3A

( Read more... )