massaraksh10: (Default)
[personal profile] massaraksh10
В любимом сообществе gotovim_vmeste2  начался раунд завтраков в серии "Интернационал." Готовим завтраки разных национальностей.

на 2 вафли:
1 яйцо
1 ст.л.растительного масла без запаха (у меня было масло виноградных косточек)
3 ст. л. пшеничной низкобелковой муки
3 ст. л. ржаной муки
1 ч. л. коричневого сахара
1/2 ч. л. соли
1/8 ч. л. чёрного перца
1/4 чашки (= 60 мл = 4 ст. л.) простокваши (американские вафли делаются на простокваше или молоке, иногда соке, с порошком для выпечки а не на дрожжах, но для неамериканских можно взять пиво или сидр или молоко и дрожжи)
1/2 ч. л. порошка для выпечки
6-7 пекановых половинок, разломанных на маленькие кусочки

Поставила разогреваться вафельницу.
Всё смешала для вафель кроме орехов.
Когда вафельница разогрелась, вылила часть теста на выпекающую поверхность, посыпала пеканами, вылила сверху остаток теста. Выпекла вафли до готовности. Переложила готовые вафли на тарелки, на вафли положила сверху немного сливочного масла, полила кленовым сиропом*, вокрут положила ягоды.
 
*Кленовый сироп я люблю только из штата Вермонт. Может, в Канаде и есть вкусный кленовый сироп, но мне его попробовать не довелось.

 photo Breakfast20Waffles20w20Pekans20Maple20syrup_zps82zwodwk.jpg

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 11:08 am
Powered by Dreamwidth Studios