massaraksh10: (Juliette Binoche new)
[personal profile] massaraksh10
Общий пост о салатах из фасоли следует, следите за рекламой :).

В любимом сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 раунд салатов из бобовых. Вношу свою лепту.

Белая фасоль
2 гвоздичинки
1 капсулка кардамона
1 лавровый листик
веточка тимьяна
Собственно для салата:
на 2 порции:
1 чашка отваренной фасоли (белая фасоль с небольшими фасолинками, самая распространённая у нас, сорт Great Northern)
1 зубок чеснока
1 ч. л. лимонного сока
2 ст.л. мелко-порезанного стеблевого сельдерея

Фасоль замачивала на почти сутки, воду время от времени сливала, промывала фасоль. 3алила свежей водой, довела до кипения, слила воду, промыла фасоль, залила снова холодной водой. Дала покипеть 20 минут, снова слила воду, промыла фасоль, залила холодной питьевой водой на 2 пальца поверх фасоли, добавила лавровый лист, тимьян, гвоздикy и кардамон. Сварила до готовности, остатки воды слила, выкинула пряности.

Оставила в кастрюле фасолЬ для салата, остальную отложила. Держала горячую фасоль под крышкой.  Выжала в неё чеснок и лимонный сок. Добавила порезанный сельдерей. Подождала пока остыло под крышкой.

 photo IMG_4296_zpsqj2ndn5w.jpg
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

massaraksh10: (Default)
massaraksh10

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 10:51 am
Powered by Dreamwidth Studios